Test

per culture microbiologiche "HYGICULT"

Test di facile utilizzo per la conta della carica batterica totale. Le provette contengono un terreno di cultura (HAGAR) già predisposto per il contatto con alimenti. Basta aprirle, bagnarle con acqua o con l’alimento da analizzare e poi richiuderle. Le provette vanno quindi lasciate in incubatrice a 22 o 36°C per lo sviluppo e la conta delle colonie. Il risultato si legge confrontando la colorazione delle piastre contenute nelle provette con quella del campione.